Blauer Bock

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Blauer Bock

Im Restaurant Blauer Bock wartet eine Mischung aus alpenländischer und mediterraner Küche.

Im Restaurant Blauer Bock wartet eine Mischung aus alpenländischer und mediterraner Küche.

 

Das Restaurant Blauer Bock in München liegt mitten im Zentrum der Stadt - am Viktualienmarkt. Den Gast verwöhnt Chefkoch Hans Jörg Bachmeier mit einer Mischung aus alpenländischer und mediterraner Küche. Die Zutaten für die Gerichte kommen ausschließlich aus der Region, auf der Weinkarte finden sich nur erlesene Tropfen aus Europa. Stilvoll, mit schönem Ambiente und überzeugender Küche. Auch alte Rezepturen und schon in Vergessenheit geratene Ingredienzien werden hier wiederbelebt und dabei auf neuen Schnickschnack verzichtet.

Seit der Generalsanierung von Hotel und Restaurant, die im Oktober 2010 fertiggestellt wurde, erstrahlt das Haus nicht nur äußerlich in neuem Glanz. Künftig stellen Münchner Künstler in den Fluren ihre Werke aus.

 


Gastgeber: Hans Jörg Bachmeier

Der ganz besondere Gaumenschmaus: Seeteufel, Kürbischutney, Herbsttrompeten

Adresse: Sebastiansplatz 9

Kontakt: 089/45222333

Öffnungszeiten: Mo-Sa 12:00-14:30 Uhr und 18:30-1:00 Uhr

Reservierung: Hier geht es zur Online-Reservierung

Mehr Informationen: Der Blaue Bock im Internet

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