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Alpen Punk Design in der Pommes-Boutique

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Alpen Punk Design in der Pommes-Boutique

Pommes Frites treffen auf Lederhosen in der stylisch gestalteten „Pommes Boutique“ in der Münchner Maxvorstadt.

Die stylische Pommes- Boutique in der Maxvorstadt verleiht seit einigen Jahren dem Lieblingsgericht der Deutschen einen peppigen Anstrich. Das Konzept der Inhaber: Culture-Clash. Zwei unterschiedliche Welten treffen aufeinander: Der grelle Noppenboden einer Industriehalle und die Imitation einer bayerischen Bauernstube.

 

Holzverkleidung und Noppenboden in der Pommes-Boutique

 

Der Industrienoppenboden schreit giftgrün und lila, Fußboden und eine Wand wurden damit verkleidet. So ein Boden soll in der Industrie resistent gegen chemische Substanzen sein. Unempfindlich gegen heißes Fritten-Fett ist er allemal, falls mal was daneben gehen sollte. Als Kontrast zum Industrieboden steht das bayerische Alpen-Stüberl: es wirkt wie eine hereingestellte Kulisse. Die Holzverkleidung mit Patina wurde nach ein paar Metern abgeschnitten, sie hört mitten im Raum auf, dann erscheint wieder der grüne Noppenboden, eben wie bei einer Kulisse. Authentisch soll es gar nicht wirken. Es wird bewusst mit Alpen-Zitaten und Ironie gespielt. Damit sich der Gast auch wohlfühlt, hängen und stehen über und neben den Tischen karierte Lampenschirme. Tische und Stühle sind aus massiver Eiche und Fichte gefertigt.

 

Die Pommes-Boutique in der Maxvorstadt: abwechslungsreiches Bio-Fast-Food

 

Neben der extravagenten Inneneinrichtung stehen – wie der Name bereits vermuten lässt – Pommes Frites im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Das Wesentliche: Sie sind zubereitet nach original belgischer Machart, d. h. frisch geschnitten, auf gar keinen Fall tiefgerfroren und zweifach geröstet. Und das schmeckt man!

Den letzten Schliff erhalten die Pommes durch eine Auswahl an 20 verschiedene, ebefalls oroginal belgischen Pommesdips. Von der klassischen "Rot-Weiß"-Tunke über Aioli bis hin zum super-scharfen Samurai-Dip – es dürfte für jeden Geschmack gegen Aufpreis das Richtige dabei sein. Auch die Beilagen zu den Pommes lassen sich sehen. So erfreuen sich vor allem die Bio-Käsekrainer oder die Bio-Bärlauchbratwurst ebenso wie die etwas ausgefalleneren Couscous-Lammtaler oder die Bio-Cevapcici-Lollies größter Beliebtheit. Bei soviel Bio & Style stellt die Pommes-Boutique für die Freunde des schnellen Essens nach wie vor eine echte Alternative dar.

  

Adresse: Pommes Boutique, Amalienstraße 46, Maxvorstadt München

Öffnungszeiten: Mo - Sa, 10 - 22 Uhr / So und Feiertage 12 - 20 Uhr

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