Surf & Turf am Flughafen München

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Surf & Turf am Flughafen München

Aloha! Das „Surf & Turf“ am Flughafen bietet Beachfeeling und eine exotische Speisekarte. 

 

Die Antwort auf die Frage, wie man ein richtiges Steak zubereitet, passt nicht in einen simplen Satz hinein. Sie ergibt sich vielmehr durch viel Übung und Spaß am Kochen. Stephan Reimann, Küchenchef des neu eröffneten „Surf & Turf“ am Münchner Flughafen, weiß das. Und der Koch, der bereits in Holger Strombergs „Kutchiin“ Station machte, hat sich die Zeit genommen, um die Kunst des Bratens zu erlernen. Das Ergebnis präsentiert er augenzwinkernd in einer eigens veröffentlichten Steakanleitung. Doch um seine Kochkreationen wirklich zu probieren, muss man sie schon essen. Zumal im „Surf & Turf“ ja noch zahlreiche andere Leckereien auf der Speisekarte stehen. 

 

Surf & Turf: Inspiriert von der Welt der Surfer

 

„Fleisch trifft Fisch“ – so lautet das Motto des Restaurants. Dazu gibt es die berümte Mrs. Gloria Ofenkartoffel mit hausgemachter Sour Creme, Fish & Chips, Salate und verschiedene Sushi-Kreationen. Auf alle, die selbst gerne kochen, wartet eine separate Frischetheke. Im kulinarischen Mittelpunkt steht aber natürlich der Namensgeber „Surf & Turf“ – eine phantasievolle Kreation aus Fleisch, fangfrischem Fisch und Meeresfrüchten. Doch nicht nur Speisekarte und Drinks wie hausgemachte Lemonade und Ice Tea sind inspiriert von den Küsten der USA. Das stylische Surferambiente im Inneren des Restaurants entführt ebenfalls in eine andere Welt. Das Deko-Highlight ist zweifellos ein alter Original-VW-Bulli – das Kultsymbol für Freiheit und Unabhängigkeit.Hier zählt nur eine Frage: Wann kommt die perfekte Welle? Bis es soweit ist, bleibt der Surfer-Gruß: Hang loose!

 

Adresse: München Airport Center, Ebene 03, Terminalstraße, 85326 Flughafen München 

 

Öffnungszeiten: täglich 6 bis 22 Uhr

 

Internetseite: www.munich-airport.de

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