Suppenküchen in München

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Suppenküchen in München

Suppenküchen in München

Winterzeit ist Suppen-Zeit: onesprime.de war unterwegs in Münchner Suppenküchen.

 

Stemmerkuchl in München

 

Wo vor zehn Jahren auf Münchens letztem Bauernhof noch Kühe grasten, kann man nun bei Thomas Niederreiter Linseneintopf löffeln. Seit vier Jahren gibt es am Stemmerhof in Sendling die Stemmerkuchl und damit unter anderem die tägliche Wahl zwischen zehn verschiedenen Suppen aus der „Münchner Suppenküche". Bei kalten Temperaturen schöpfen Niederreiter und sein Team Deftigeres aus den Töpfen, Gulaschsuppe steht ebenso hoch im Kurs wie der Linseneintopf. Der unverfrorene Münchner genießt die Suppe gern an den Stehtischen auf der kleinen Holzterrasse, mit Blick auf die Sendlinger Kirche St. Margaret.

 

Adresse: Arnulfstraße 199, 80634 München

Internetseite: www.stemmerkuchl.de

Weitere Standorte: Viktualienmarkt, Franziska-Bilek-Weg 5

 

James Spoon in München

 

Seit Anfang Oktober ist die Münchner Suppenlandschaft um ein weiteres Kleinod reicher: James Spoon heißt das schmucke Lokal in der Augustenstraße, das mit Suppenklassikern wie Hühnersuppe mit Nudeln, aber auch mit ausgefallenen Kreationen wie jamaikanischer Süßkartoffelsuppe mit Purple Haze-Karotten, Bananen und Kokos oder Apfel-Blaukrautsuppe mit Rindfleisch und Kartoffelknödel schon jetzt jede Menge hungrige Gäste anlockt. Sämtliche Suppen werden aus regionalem und saisonalem Gemüse, ohne Milch- und Mehlprodukte sowie Geschmacksverstärker zubereitet und sind daher für viele Allergiker geeignet. Zu jeder Suppe wird eine komplette Auflistung der Inhaltsstoffe sowie eine detaillierte Nährwerttabelle angeboten. Pluspunkt: Veganer und Vegetarier kommen bei James Spoon ebenfalls voll auf ihre Kosten.

 

Adresse: Augustenstraße 60, 80333 München

Öffnungszeiten: Mo – Fr 11.00 Uhr – 15.00 Uhr
Internetseite: http://www.james-spoon.de

 

Keine Lust, aus dem Haus zu gehen? Lesen Sie auch: Die besten Lieferdienste in München

 

SuSa-Suppeladen in München

 

Am Rande des Schwabinger Elisabethmarkts drängen sich mittags im SuSa-Suppeladen dicht an dicht die Suppenesser. Jede Woche stehen in der kleinen Küche täglich ab den frühen Morgenstunden zubereitete Eintopf-, Crème- und klare Varianten auf dem Herd – immer auch zum Mitnehmen. Sonja Rikers Rezepte füllen mittlerweile zwei Bücher. Ihr Augenmerk auf eine saisonale und regionale Küche führt für nicht wenige Gäste zu Neuentdeckungen, wenn etwa im Winter neben Wirsing und Weißkraut auch die Zutaten Pastinaken und gelbe Beete auf der Suppen-Speisekarte zu finden sind. „Viele stellen hier fest, dass auch Hülsenfrüchte total lecker sein können", sagt die Starnbergerin. „Das sind sehr feine, sehr gesunde Lebensmittel, die heute im Haushalt nur selten vorkommen und wichtige Spurenelemente und Mineralstoffe enthalten."

 

Adresse: Elisabethmarkt 24, 80796 München

Öffnungszeiten: Montag - Freitag 08.30 Uhr bis 18.30 Uhr, Samstag bis 14.30 Uhr

Internetseite: www.susaonline.de

 

Nudelhaus Sano in München

 

Vor dem Nudelhaus Sano verrät nichts die große Vielfalt japanischer Suppen an der langen schmalen Theke: Als Grundzutat kann man zwischen Weizennudeln (Udon), Eiernudeln (Ramen) und Buchweizennudeln (Soba) wählen. Udon und Soba werden in je fünf verschiedenen Variationen serviert: mit Algen, frittierten Garnelen, Berggemüse, gebackenem Tofu oder Schweinefleisch. Die Ramen schmecken wahlweise nach Soja, Miso oder Salz. Die langen Nudeln sind eine gewisse Herausforderung für den Benutzer von Stäbchen und Löffel, das vernehmliche Schlürfen des japanischen Thekennachbarn lässt mögliche Hemmungen jedoch schnell verschwinden.

 

Adresse: Zweibrückenstraße 19, 80331 München

Öffnungszeiten: Montag - Samstag 10.00 Uhr - 22.00 Uhr, Sonntag und Feiertag geschlossen

Weitere Filiale: Josephspitalstraße 4, 80331 München

Öffnungszeiten: Montag - Samstag 10.00 Uhr - 22.00 Uhr, Sonntag 16.00 Uhr - 22.00 Uhr, Feiertag geschlossen

Internetseite: www.sushi-sano.de

 

Weitere Ramen-Suppenküchen:

Nipponoodles, Gabelsbergerstr. 77, 80333 München

www.nipponoodles.de

Takumi, Heßstraße 71, 80798 München

www.takumi-noodle.com

 

Bruna Micciche: TARESO

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